,

Tart sa šljivama

10:01:00



Sada već sa sigurnošću mogu da tvrdim da je tart sa šljivama jedan od najlepših koji sam probala. 
Tako je sočan i ukusan da ćete ga praviti stalno. 
Ovo je moja varijacija na moj uobičajen recept za tart. 
Malo sam eksperimentisala i ispalo je savršeno. 



Potrebni sastojci za testo-
100 gr. mlevenih lešnika
1 jaje
125 gr. putera
240gr. brašna
140 gr. šećera 
1/2 kesice cimeta
 malo ruma 
2 vanil šećera 
malo hladne vode



 Puter iseckajte na deblje listiće i pomešajte sa brašnom i lešnicima, sve ostale sastojke dodajte u smesu i zamesite testo. Odvojite 1/4 testa dok još nije lepljivo ( dok je u obliku mrvica ), to će vam trebati da pospete odozgo. Uzmite kalup za pečenje sa obručom, testo rastanjite u njega i napravite ivice veličine oko 2 cm. Izbockajte viljuškom. Stavite da se peče 15 min. na 180 C. 


Za to vreme isecite oko 500 gr. šljiva na polovine, četvrtine.. pospite ih šećerom, sipajte 1/2 kesice cimeta, dodajte po ukusu ruma, 2 vanil šećera i jedan puding od vanile...U to sve dodajte oko 1,5 dcl. mleka ili slatke pavlake.


Izvadite polupečeno testo, sipajte smesu sa šljivama odozgo i pospite mrvicama testa ( to je ona 1/4 sa početka). Pecite 30-35 min. na 180 C. 
Kada je gotovo, sačekajte da se ohladi i tek onda skinite obruč. Moguće je da se karamelizovalo i zalepilo pa pažljivo oštrim nožem odvojite od ivica. 
Prepustite se užitku, ovo je stvarno kolač čarobnog ukusa. 


Ne verujete ? 
Probajte ! 
Koji tart vi najviše volite ?

You Might Also Like

0 comments

SUBSCRIBE NEWSLETTER

Get an email of every new post! We'll never share your address.