Da se ne lažemo, ima dana kada me mrzi da kuvam, a još je više onih kada ne znam šta..
Kada vam dosadi kuvanje i nemate inspiraciju, probajte da napravite slasni burger sa pečenim lukom..
Pošto bi ovo trebalo da bude brzinski ručak- večera, kako god, a da se ne biste zamarali sa pravljenjem burgera, predlažem da trknete do svog mesara i da vam on naprvi gotove juneće pljeskavice ( hamburgere). U prodavnici kupite zemičke koje su za to namenjene, i treba vam još par namirnica..- sir na listiće po pravilu ide čedar, senf, majonez, pavlaka, so biber, kiseli krastavčići, čeri paradajiz, zelena salata, slanina, crni luk, čen belog luka...može i kečap po želji.
Meso se peče 10-ak minuta na gril tavi ili običnom tiganju, vatra ne sme biti previše jaka da meso ne izgori. Pred kraj pečenja na svaki burger stavite po list sira.
U medjuvremenu isecite 1-2glavice crnog luka na rebarca i na ulju ispecite, ukoliko imate malo slanine i nju možete hrskavo prepeći.
Zemičke presecite na pola, namažite sa predhodno umućenim umakom ( majonez, senf, pavlaka, so, biber, malo belog luka)
Na namaz stavite prepečeni luk i slaninicu.
Na sve to poredjajte pečene burgere sa sirom odozgo.
Na burgere dodajte opet malo luka, kisele krastavčiće, zelenu salatu i čeri paradajiz.
Poklopite zemičkom, zabodite čačkalicu i na nju čeri paradajiz kao dekoraciju.
To je to. Klinci će uživati u ovom ukusu a vama će ostati vremena da odete kod frizera ili bar na kafu sa prijateljicom.
Kako vam se dopada ovaj način pravljenja hamburgera, kako ga vi pravite?
0 comments