Dakle,za ovo vam je potrebno :

2 tikvice iseckane na kockice

1 glavica luka 

2 cena belog luka

500 gr sampinjona iseckanih

1 slatka paprika iseckana na kockice

malo sveze ljute papricice

4 kasike maslinovog ulja extra virgin

1 pavlaka za kuvanje

1/2 solje permezana izrendanog

350-500 gr testenine ( fusilli,njoke...)

Stavite testeninu da se  kuva,po upustvu proizvodjaca.
Za to vreme na dubljem tiganju ,na maslinovom ulju pecite crni luk,par minuta kasnije ubacite tikvice,mesajte ih lagano da se ne raspadnu,treba da dobiju zlatkastu boju,u to dodajte sampinjone,slatku i ljutu papriku,beli luk izgnjecen ,biber i so po ukusu,sve to zajedno dimstajte nekih 10 minuta.Kad je gotovo ulite slatku pavlaku i u sve dodajte parmezan.
Sjedinite sa testeninom i ...Gotovo.Servirajte ukraseno sa paradajizom i listicima nane,pospite odgore malo parmezana i maslinovog ulja...Prijatno,uzivajte u ovom fenomenalnom jelu.